Figura professionale in uscita: La figura professionale in uscita è in grado di occuparsi dell’intero processo di preparazione della pizza, dalla fase iniziale sino alla cottura e alla distribuzione al cliente
Tipo di accesso
Scuola media superiore
Durata
Il percorso formativo ha una durata di 600h formative, 360h di formazione in aula e 240h di stage presso strutture ristorative convenzionate
Docenti
Associati esterni
Sedi: Università Popolare di Caserta, Polo Formativo Sarno
